少し前から気になっていたので、お昼に黒担々麺とチャーハンのセットを頂きました。

まずは外観。



定食メニュー。



メニュー





季節限定で坦々冷麺もあるようだ。



今回は、黒担々麺とチャーハンセット＋餃子(10個)
最初に出てきたのはチャーハン。



チャーハンはとてもふっくらとふわっとした感じのチャーハン。
できたて熱々であれば、おいしい。ただ、熱すぎていまいち味がわからない(笑)
しばらくして、黒々麺が出てきたので、そちらを頂いて、いただいた後チャーハンに戻ると、まずくなっている。これは、水分が多くふわっと仕上げているため、少しでも時間が経つと、べとっとしてしまい、みずっぽく感じるからだろう。しかも味がぼやけてしまい、微妙。ここのチャーハンは扱いに注意が必要である。
ネギは白ネギと青ネギが両方はいっていて、ここはGood。好きな配合だった。。


黒担々麺。



麺。



自家製麺なのか、少し平たい太麺。
コリっとした食感はあるが、重たくはないし、くちゃっとした感じでもなく、麺はおいしい。担々麺は、山椒の味が結構しっかり。坦々ということなのでピーナッツペースト系の味は余りしないとろっとした、坦々スープ。
きらいではないていうか、むしろ好きかも。
これ、もう少し唐辛子と山椒が強いといいなーってことで、少しもの足りず。いや、十分辛いと思いますけどね。

餃子のたれ。醤油と酢とラー油。



ということで、普通の餃子もオーダー。



んー。ラーメン屋さんの餃子というか、餡はさらっと。皮が主張している感じの餃子で特に特徴はないので、評価せず。
中の餡。



今回は酷評になってしまったが、麺類はいけると思います。が、再度メニューがすこし、、、。てことで、次回はランチタイムで白坦々と肉飯ですかね。
ちなみにここは消費税別なので、普通にセットを頼んでも、1000円超えます。
これね、ランチタイムはセットで900円以下ならいいんですけど、そこまで価値は見いだせませんでした。。~
他の人曰く、ここのお店の評価は低いんですとのこと。うん、わかる気がする。


椿華亭 目黒権之助坂店 (【旧店名】どくろ印 目黒店)
03-3493-5286
[月〜金]11:00〜翌4:00
[土・日・祝]11:00〜22:30
駅から3分とありますが、これ、絶対に5分かかります。