小金井駅から少し北へデニーズの方に向かって歩いたところ。
ラーメン情報によると、ここの塩ラーメンが非常においしいということで評価がたかいのでいってみました。実は2ヶ月ほど舞えんいいったので、結構味が忘れています(笑)
ということで、入店してみました。
店内はカウンターのみ。立ち飲みや居酒屋のようなレイアウトににていますが、明るくきれいな店舗。
メニュー
目玉の塩ラーメンがありません...
ここの塩ラーメンは、一日30食の限定ラーメンだとか、そういうわけで事前に電話で確認し、塩ラーメンがまだあるか確認しておいたところ、まだ、大丈夫ですよということでしたので、塩ラーメンをオーダー。
ということで、無事に出てきました。
塩ラーメン
よくみていると、ゆず胡椒があります。
店員さんにも、
「ゆず胡椒は辛いので、少しずつ溶かしてお楽しみ下さい。」
と一言。
まずは、スープだけを頂くと、あっさりとした上品な塩味。
苦手な魚介っぽい香りはなく、おいしく頂きました。
ただ、塩分が少し強く感じたのは、東京のラーメンだからでしょうか。
麺は、細麺より少し太め。
良い具合にスープと絡んでいました。
少しずつ、ゆず胡椒を入れていくと、ゆず胡椒の唐辛子?の味が強すぎて、風味だけ残り、味がわからなくなっていた様な気がします。辛いのは好きだけど、ちょっと、上品なスープ故に、もったいない感じがしました。ていうか、ネギもっとほしいなぁ。チャーシューもおいしかったし、久しぶりに、なるとを食べたきがします。見た目は美しい上品な感じですね。
ラーメン ななふく
080-4804-7729
東京都小金井市本町5-15-9 栄ハイツエクシード 1F
11:30〜15:00, 18:00〜23:00(スープ無くなり次第終了)
夜10時以降入店可、日曜営業