二郎とうものに改めて挑戦してみようと、二郎 目黒店にいったら、どうやらお昼の時間が終わったらしく、ぎりぎりにいったら、追い返されてしまいました。仕方なく、気になっていた
ライスカレーぺろりへいこうとしたら、こちらも間に合わず閉まっていたので、途中に見つけたラーメン屋さんへ。
入店したときにはガラガラ、1組がカウンター席でお食事されていました。
メニューは支那そば。
どうやら、券売機で購入するようです。
オーダーは半チャーハンセット。セットは、醤油でも味噌でも選べるそうです。
一応支那そばということで、醤油を選びました。
ミックスということで醤油・塩というのもあるそうです。
券売機で食券を買って部屋にはいると、昔のアナログオーディオがたくさん。
結構マニアックな感じで、ぱっと見た感じでは程度も良さそうで、販売もしているということなので、気になったらいってみるといいかも。
テーブル席はこういう感じで明るい。
さて、本題のラーメンとチャーハンが到着。
ラーメン。
具は、メンマ、なると、モモチャーシュー、のり、刻んだネギ。
どうやら麺は、
浅草開化楼。特製の縮れ麺。
味は懐かしい昔の中華そば。昔のラーメン屋さんの様な少しクセのある香り。
背脂が少しのっているが、醤油が少し強め。麺は固ゆでにしたので、ちょうど良い。
スープは見た目は黒いが、辛いという濃さはなく、比較的あっさりといただけるが、醤油が主張しすぎかな。ただ、悪くはない。
チャーハン。
昔ながらのラーメン屋さんのチャーハンという感じ。普通。ふわぱらではなく、パラっとした感じ。
チャーハンにはニンニクが入っていて、個人的には高評価。
支那そば 勝丸
03-5434-5320
東京都目黒区目黒2-8-10 アーバン目黒ビル 1F
11:00〜4:00 (L.O.3:30)