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2014年09月11日(木) [晴れ]

[] 支那そば 勝丸 @東京 目黒

二郎とうものに改めて挑戦してみようと、二郎 目黒店にいったら、どうやらお昼の時間が終わったらしく、ぎりぎりにいったら、追い返されてしまいました。仕方なく、気になっていた ライスカレーぺろりへいこうとしたら、こちらも間に合わず閉まっていたので、途中に見つけたラーメン屋さんへ。



入店したときにはガラガラ、1組がカウンター席でお食事されていました。

メニューは支那そば。



どうやら、券売機で購入するようです。



オーダーは半チャーハンセット。セットは、醤油でも味噌でも選べるそうです。
一応支那そばということで、醤油を選びました。
ミックスということで醤油・塩というのもあるそうです。

券売機で食券を買って部屋にはいると、昔のアナログオーディオがたくさん。
結構マニアックな感じで、ぱっと見た感じでは程度も良さそうで、販売もしているということなので、気になったらいってみるといいかも。





テーブル席はこういう感じで明るい。



さて、本題のラーメンとチャーハンが到着。



ラーメン。



具は、メンマ、なると、モモチャーシュー、のり、刻んだネギ。
どうやら麺は、 浅草開化楼。特製の縮れ麺。



味は懐かしい昔の中華そば。昔のラーメン屋さんの様な少しクセのある香り。
背脂が少しのっているが、醤油が少し強め。麺は固ゆでにしたので、ちょうど良い。
スープは見た目は黒いが、辛いという濃さはなく、比較的あっさりといただけるが、醤油が主張しすぎかな。ただ、悪くはない。

チャーハン。



昔ながらのラーメン屋さんのチャーハンという感じ。普通。ふわぱらではなく、パラっとした感じ。
チャーハンにはニンニクが入っていて、個人的には高評価。


支那そば 勝丸
03-5434-5320
東京都目黒区目黒2-8-10 アーバン目黒ビル 1F
11:00〜4:00 (L.O.3:30)

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