今日も面接ということで、目黒に来るついでに、通院。その前に腹ごしらえ。
最近出来たという噂のラーメン、中華そばとあったので、入ってみました。
ここは、豚骨+魚介ダシでつけ麺がメインのようですが、中華蕎麦もあったので頂くことに。

まずは券売機で食券を購入。



お店はカウンターのみで10席ほど。
カウンターには、餃子用かな。醤油、酢などがありますが、メニューにあったっけ？



アルコール類も豊富です。



カウンター席に着いて目に付いたのが奥の方にある大量の味の素。ちょっとちょっとー！！
んで、中華そば。



シンプルに、赤身のチャーシューというよりは豚、海苔、玉葱、葱、メンマ。
麺は細麺より少し細め。感じとしては、和歌山ラーメン。直ぐに伸びちゃう系。



頂くと、化学調味料がものすごく鼻について舌がしびれた感じ。調理するときにも小さじ一杯の化学調味料をいれてたっけ。おそらく、味の素。
豚骨醤油で、臭みは少ないが、味の系統としては、和歌山ラーメンそっくり。あそこより少し醤油系の味を濃くした感じで、脂も増やした感じかな。お店は一人で切り盛りしていたので、一段落ついたタイミングでスタッフに聞いてみると、川崎にある つけめん 玉(ぎょく)で修行してきたとか。うーん、私はおいしいとは思いませんでしたが、つけ麺がメインなので、今度目黒に行くタイミング(通院かな?)の時に訪れてみましょう。ところで、西小山の整骨院に通って居るんだけど、保険の関係で他使えないんだよね…。イイトコロ無いか探し中…。保険で一つ使ってしまうと他が使えなくなるというらしく…。仕方なく通院する羽目にorz

啜る
東京都品川区小山6-1
11:30〜23:00

昨日のリベンジで、本日も目黒行き。無事に2次面接と3次面接完了。
30分も掛からず、部長面談も殆ど決めていた的な感じですいすい。
無事に面接が終わって、帰りにラーメンを。毎日ラーメン食べている気がするｗ

食べログでも評価が高いし、知人もお勧めといっていたので、期待して入店。
カウンター席が数席、テーブル席がいくつか、ダイニングテーブル的な大きなテーブルがあり、だいたい30人ほど着席可能な広いお店。

カウンターに案内されると、調味料とかはこんな感じ。餃子ももちっとしているとかでお勧めとか。



唐辛子もにんにくもがっつりとありますね。



野菜ラーメン(\880)を注文。
野菜の量がどの程度か聞いたら、人参、玉葱、キャベツ、もやしと結構たっぷりですよということなので、野菜ラーメンにした。堅さは固ゆで、背脂はどうされますか？と聞かれたので普通と。どういうラーメンか知らずにはいったので、来たのがこれ。



横から



もういっちょ。



麺。



完食。



味は、二郎インスパイヤー系で二郎よりおとなしめかな？という印象。
麺は中太縮れ麺で二郎系ラーメンそっくり。麺の量も標準よりは多いかな。背脂は結構おおくて、ちょっと気もち悪く。辛さが欲しくなり、唐辛子パウダーをつっこんだり、にんにくいれたり。味は悪くないけど、殆ど化学調味料の味じゃね？ということ。チャーシューは赤身がおおくておいしい。野菜は、茹でた後、さらっとごま油で炒めているのか香ばしい。このあたりは評価できますね。野菜+100円の価値は十分にあると思います。
がっつり行きたい時以外ちょっと難しいかなというのと、中毒性(宗教性)がありそうなスープでした。
悪くはないけど、体調の良いときしか行きたくないな、ってかんじですね。

野方ホープ 目黒店
03-3494-7736
東京都目黒区目黒1-5-16
11:00〜翌4:00

目黒駅の駅前にあるケータイショップの張り紙。
翌日台風が予想されており、事前の素晴らしい対応だとおもう。



内容は、「台風8号の接近により、各種交通機関に遅れや運行中止の可能性があります。その為、当店の開店時間が遅れる可能性がございます。」分かり切ったことだけど、ちゃんと書いているところがサービス業だという自覚がきちんとあって素晴らしいですね。